Cursos para todos

Se realizan todo tipo de cursos temáticos para todos los públicos; para iniciados, para amantes de la gastronomía, para niños,....

  • Cursos para aprender a cocinar: Cursos básicos en los que se elaboran una serie de platos básicos a partir de los cuales se pueden crear un gran abanico de menús.
  • Cocina para iniciados: Ofrecemos cursos especializados según las diferentes temporadas: cocina de setas, cocina de Navidad, elaboración de monas, postres con chocolate, guisados de carne de caza, conservas, etc. En estos cursos se pretende potenciar la cocina tradicional, pero teniendo en cuenta las nuevas técnicas culinarias y aprovechando los recursos de la comarca.
  • Cursos temáticos: Ofrecemos cursos sobre temáticas concretas para poder profundizar en ellas. Sobre conservas, sobre foie, sobre cocina saludable,... y muchas otras temáticas que iremos ofreciendo.
  • Talleres monográficos para niños: Disfrutamos y aprendemos de las fiestas y de las ferias temáticas con talleres infantiles. Hacemos talleres de pasteles de patata" en la "Fira del trumfo", taller de setas en la "Fira del bolet", y muchos más talleres relacionados con la fiesta o la feria.

Cursos para profesionales

Estos cursos están dirigidos a profesionales del mundo de la hostelería. Cursos totalmente personalizados, en los que analizamos las necesidades y particularidades de cada negocio y posteriormente diseñamos el plan formativo. En estos cursos se pueden tratar tanto aspectos de cocina como de servicio.


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