-
PRODUCTES
Elaborem els millors productes per gaudir-ne on vulguis. Utilitzem productes naturals, de proximitat i ecològics, els elaborem de manera que mantinguin les seves propietats i el millor sabor.
Descarregar el catàleg -
PUNTS DE VENDA
-
CONTACTE
Cuinats
Cuinant els productes de la comarca amb tota la dedicació de les receptes tradicionals, podem oferir una sèrie de plats de gran qualitat que permeten degustar els plats més exquisits sense perdre temps a la cuina. Escalfar i degustar! Elaborem els plats mitjançant tècniques de cuinat al buit, que permeten processar els aliments conservant al màxim la qualitat dels aliments, sense afegir conservants, ampliant el marge de conservació dels aliments i garantint la seguretat alimentaria.
-
Melós de vedella
Carn tendra de vedella cuita lentament.
1 rac. - 6,50 €
-
Melós de porc farcit
La part més tendra del porc, dessosada i farcida.
2 rac. - 13,50 €
-
Cua de bou
La part més tendra de les vedelles del Roia.
1 rac. - 6,50 €
-
Cua de bou farcida
Un plat destinat als paladars exquisits amb la part més tendra del bou farcida de bolets.
2 rac. - 18,80 €
-
Anec amb peres
Ànecs del Josep a la Cellera de Ter confitats lentament amb peres del Pallars.
1 rac. - 7,00 €
-
Espatlla de xai
La carn més tradicional del Pallars cuinada com sempre.
1 rac. - 6,50 €
-
Confit d'ànec
Un plat per quedar bé en qualsevol ocasió.
1 rac. - 4,49 €
-
Peus de porc
Peus cuinats pausadament per a que arribin a la taula d’allò més tendres.
6 u. - 6,50 €
-
Guatlles a la vinagreta
Un aperitiu ideal o un bon complement per l'amanida.
4 u. - 10,75 €
-
Pollastre rostit
Del més tradicional en fem un plat de festa.
1 rac. - 4,50 €
-
Civet de porc senglar
Pels amants de la carn de caça, cuinat amb molta cura.
1 rac. - 5,40 €
-
Garrí confitat
La més tendra de les carns cuinada lentament per a que quedi melosa i cruixent (per encàrrec).
1 rac. - 9,20 € (per encàrreg)
-
Pollastre farcit
Pollastre dessossat i farcit amb carn rostida, pinyons i prunes.
1 Kg - 16,30 €
-
Canelons de rostit
Fets un a un, amb carn de vedella i pollastre de la comarca, rostida a la paella amb ceba, pastanaga i oli d’oliva, amb beixamel natural i la dedicació d’abans.
6 u. - 9,20 €
-
Canelons d'espinacs
Un plat deliciós dedicat als vegetarians per a que en gaudeixi tothom.
6 u. - 12,80 €
-
Croquetes
Ideals per a fer un mos i pels petits de la casa
10 u. - 5,00 €
-
Micuit (pot)
La part més apreciada de l’ànec elaborat per a satisfer als més gourmets.
Pot de 100gr - 9,00 €
-
Micuit (bossa 400gr)
La part més apreciada de l’ànec elaborat per a satisfer als més gourmets.
Bossa de 400gr.: 29,00€
